Назначение: Готовое к применению щелочное средство с мощным очищающим и обезжиривающим действием для очистки духовых шкафов, грилей, вытяжных зонтов и др. щелочестойких поверхностей на профессиональной кухне. Для профессионального применения.
Совет: При работе со средством - обязательно используйте перчатки. Для получения максимального эффекта нужно нанести средство, подождать пока растворится жир и хорошо промыть водой. При необходимости повторить. Не мыть поверхности, которые напрямую соприкасаются с пищей.
Состав НПАВ (5..15%), АПАВ (<5%), водорастворимые растворители, щелочные компоненты (5..15%), комплексообразователи (<5%), вода, ароматизатор (<5%), консервант (<5%) и др. функциональные добавки.
Применение В соответствии с Технологическим регламентом Р-21. Убедиться на малозаметном участке обрабатываемой поверхности в том, что средство не повреждает поверхность. Обильно и равномерно нанести средство на обрабатываемую поверхность; время выдержки средства на поверхности зависит от её типа и степени загрязнённости; обработать поверхность механически (ручным падом, щеткой, губкой); не допускать высыхания средства; тщательно промыть поверхность чистой водой для полного удаления остатков средства. Для повышения эффективности очистки рекомендуется предварительный разогрев очищаемой поверхности до температуры не более 60 °C.